sachi & cakeS

『sachi & cakes』は、ケーキデザイナーでもある太田さちかがプロデュースするオリジナルスイーツブランド。ウエディングケーキやパーティーケーキ、誕生日ケーキ、スイーツケータリングまで、テーマとご要望に合わせて世界にたった1つのストーリーのあるスイーツをお作りしています。また、少人数制クラスを毎月開催。.ネイキッドケーキやバターフラワーケーキ、ウォーターペイントケーキなど、最先端トレンドを発信しています。

ARCHIVE

今までにお作りしたお菓子などの一部をご紹介しています。季節のイベントからライフイベントまで、それぞれに記憶の残る大切なアーカイブ。お楽しみください。

Cake Class

■日時:

3月23日(木) 10:00〜12:30

■場所:My little days アトリエ

■内容:3月は、「ラナンキュラス」と「ボタン」の作り方を学び、4号サイズの可愛いバターフラワーケーキを仕上げます。春らしく、優しいシンプルなケーキデザインをお楽しみいただけます。春の新生活のお祝いやギフトにも、喜ばれます。

■費用:5,000円 

※レッスン後、ティータイムがございます

※小さなお子様連れ、お子様とのご参加も可能です

※作ったケーキをおもちかえりいただけます


Cupcake Class

■日時:

ベーシックコース:3月16日(木) 10:00〜12:30

上級コース   :3月17日(金) 10:00〜12:30

※ベーシック/上級 2日間参加されると、レッスンの修了書を発行いたします。

■場所:My little days アトリエ

■内容:ベーシックレッスンでは、カップケーキ生地作りからバタークリームの作り方、色付け、基本的なデコレーションを学びます。上級デコレーションのレッスンでは、しぼり袋を使った花々のデコレーションを学びます。

■費用:各回5,000円 

※レッスン後、ティータイムがございます

※小さなお子様連れ、お子様とのご参加も可能です

※作ったカップケーキをおもちかえりいただけます

※Cupcake Lesson(ベーシック/上級)は、日本カップケーキ協会のレシピです


オーダーメイドケーキ

お誕生日、記念日、ウエディングなど、とっておきの記念日やパーティーに合わせて、イメージにあったケーキをお作りいたします。ネイキッドケーキ、バターフラワーケーキなど、様々な用途に合わせてご提案いたします。ケーキのデザインからお味、コンセプト、イメージなど、細かなご要望にお応えいたします。

 

*ご予算、ご利用人数、目的に応じたご提案をさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。法人様パーティーなどでのご提案も可能です。お問い合わせ後にメールやお電話で内容と金額のご決定手続きを取らせていただきます。ご利用日の7日前まで承ります。

ケータリング

自家製オーガニックグラノーラやフレッシュフルーツをたっぷり揃えたパワーブレックファスト、色とりどりの野菜やサンドイッチを交えたランチタイム、まるで海外のティーパーティーのようなスイーツの組み合わせ、お酒と一緒に楽しみたいディナーのアペタイザーやフィンガーフードまで、ナチュラルでフーディーなケータリングをカスタマイズしてご提案いたします。

 

*ご予算、ご利用人数、目的に応じたご提案をさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。少人数制のホームパーティーなど、ミニマムサイズでのご提案も可能です。お問い合わせ後にメールやお電話で内容と金額のご決定手続きを取らせていただきます。ご利用日の7日前まで承ります。